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      【戰“疫”時刻】保開學!學校智慧食堂開啟“安保”模式,保障師生就餐食品安全

        近期,教育部發布《高等學校新型冠狀病毒肺炎防控指南》,對在校同學的一日三餐安排做出指導,嚴禁校外外賣入校。面對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情和師生返校后的疫情防控工作,我校及時響應,貫徹落實學校針對疫情的防控工作決策部署,保障廣大師生身體健康和生命安全。

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        由于校外外賣食材來源不明、制餐人員健康狀況未知、送餐人員是否經過嚴格的身體健康檢測也不透明,為此,學校基于教育部的指南,全面保障同學們一日三餐的食品安全,引入智慧食堂供同學們在線點餐,由校內食堂提供在線外賣訂餐選擇,確保同學們安全就餐。
        同學們通過學校智慧食堂在線點餐后,食堂接收了訂單,由食堂專門的外賣配送人員,送到宿舍門口的外賣自提柜,在宿舍門口取餐即可。通過智慧食堂的形式在線點餐,同學們可以減少人與人之間接觸,避免進一步感染的風險,也可以及時就餐、不用等待。

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      公寓.jpg

        (一)同學們如何提前在線點餐?
        掃描關注進入微信公眾號:爽提
        點擊“訂餐”

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        進入點餐首頁,任意選擇一個店鋪下單
        在線展示的店鋪都支持無接觸訂餐

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        選擇自己喜歡的菜品和數量

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        選擇需要送餐的地址,并確認訂餐手機號無誤
        可預約選擇配送時間
        支持選擇【無需一次性餐具】,并完成支付

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        線上訂餐,避免人群聚集,節省選餐排隊時間!
        (二)配送如何保障食品安全?
        食堂店鋪收到同學們的點餐訂單后,備好餐并打包好,交由學校智慧食堂的送餐人員配送到宿舍門口的外賣柜。
        在食堂參與配送的所有人員,都嚴格執行以下工作流程:
        1、工作人員均有健康證;
        2、工作人員上班測溫、戴口罩,并用消毒液洗手后,領“安心保障卡”上崗;
        3、工作人員僅在校內負責食堂餐食配送,不送校外外賣;
        4、對于食堂商家外賣的包裝,均嚴格檢查,無封簽或有撒漏,堅決回退商家重新處理;
        5、處理外賣的分揀中心、保溫箱、餐車、外賣柜,定期專業消毒;
        6、外賣柜機身自帶臭氧發生器,每天在非飯點時間,多次自動釋放臭氧消毒;
        7、全流程信息化記錄,查詢每個訂單的處理人、處理時間。

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        (三)食堂外賣送如外賣柜后如何取餐?
        外賣送達后,外賣柜系統會給訂餐同學發送取餐通知消息。
        如已提前關注爽提公眾號、并綁定訂餐手機號,直接打開微信“掃一掃”,掃描外賣柜上的訂餐人二維碼,一鍵開箱。

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        如未綁定訂餐手機號,需先關注爽提公眾號并綁定
        再點菜單欄上“手機開箱”,確定好箱格號,一鍵開箱取出外賣

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        學校智慧食堂支持同學們點餐時,在線提前預約下單;取餐時,外賣自提柜支持多人同時取餐,也不需要集中在柜子前取餐的。從而可以讓大家都錯開就餐高峰期,避免大量的人群聚集。當前學校外賣柜的箱格數量,可以滿足同學們的日常點餐需求,柜子不夠用的情況下,外賣柜供應商也能及時增加柜子數量的,確保同學們能安全就餐。
        在這個特殊的抗“疫”時期,學校智慧食堂將堅持校內疫情防控工作和同學們的就餐服務保障兩手抓兩不誤,通過分批次、錯峰就餐的無接觸式“點餐-取餐”的形式,來滿足在校師生的就餐需求,確保師生安全有序工作和生活。只待疫情消散,和大家一起擁抱春暖花開!


      來源: 后勤管理處 添加時間: 03/21

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